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    中式面点专业

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    目录

    专业介绍
    就业方向
    就业前景
    培养目标
    专业开设
    毕业证/资格证书
    扩展介绍
    开设该专业学校

    专业介绍

     中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现 油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺 子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

    就业方向

    酒店、食品公司、蛋糕店等

    就业前景

    2010年七大就业前景最好的专业之一

    培养目标

    专业开设

    颁发证书

    扩展介绍

    包子、馒头、烧卖、油条、炸酱面、牛肉面、饺子、老婆饼、桃酥、麻花、发糕、煎饼等等?;褂泻芏嘤糜谘缦系牡阈?,名字就非常多了。
     

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